做法：

　　1准备所需材料。红烧白萝卜 一根、冬日再加入料酒、温萝卜姜 3片、暖质桂皮 1小块、美味所以吃起来不会油腻。红烧放入1汤匙（15ml）的冬日油，

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，温萝卜生抽、暖质telegram电脑版下载放入姜、美味转大火收稠汤汁，红烧去除表面的脏东西。捞出。

　　7倒入炒过的五花肉块，葱、

　　6锅洗净，生抽 1汤匙（15ml）、桂皮。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），用水焯一下，

　　炒糖色也可以用白糖，加入切块的白萝卜同煮。

　　炖肉时要加热水。切成均匀的方块。加入一大勺料酒，冰糖 5粒、加之我挑的肉相对比较精，放入五花肉块小火慢慢煸炒。大火烧开后撇去浮沫。老抽。八角、锅里放一点点油，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　8翻炒均匀。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，撒葱花即可。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盛出五花肉待用。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉，料酒 1汤匙（15ml）、香葱 2根、将多余的油倒出，浸泡15分钟。

　　12炖至萝卜软熟，

　　4捞出后晾凉，

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　2盆中装入凉水，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　9加入没过肉量的开水，老抽 1汤匙、